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Edelweiß Spezial

Gewicht: 900g

Das Edelweiß Spezial-Brot, das bereits mit mehreren Preisen ausgezeichnet wurde, ist einer der Klassiker des Hauses. Das Brot ist innen köstlich saftig und hält sich bei richtiger Lagerung sehr gut. Der Roggennatursauerteig trägt viel zum aromatischen Geschmack bei. Das Edelweiß Spezial ist für jede Gelegenheit geeignet - ob pikanter Belag, süße Aufstriche oder einfach nur Butter - dieses Brot passt immer.

   

Zutaten:

Roggennatursauerteig (Wasser, Roggenmehl), Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Hefe, Gerstenmalz, Salz, Fenchelsamen

Allergene:

EiDinkel
RoggenWeizen
NüsseHafer
GersteSoja
MilchSesam

Aus produktionstechnischen Gründen können wir nicht garantieren, dass sich keinerlei
Spuren anderer Zutaten als angegeben
in den Backwaren befinden.

Nährwerte:

Richtwerte pro 100g
Brennwert 701 kJ
167 kcal
Eiweiß 5,05 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
34,19 g
1,95 g
Fette
davon ges. Fettsäuren
0,88 g
0,12 g
Ballaststoffe 5,07 g
Natrium 0,51 g
BE 2,8